.

早晨推開玻璃門踏進店裡的時候
木頭架上有整齊疊起的麵包盤與麵包名牌
傍晚推開玻璃門跨出店門口的時候
木頭架上也只有整齊疊起的麵包盤與名牌
這段時間裡奮力做出的麵包們
應該也通通都跑去跨越2009的最後一天了吧
雖然說是跟平常沒兩樣的日子
但是塞在不尋常的下班車潮當中
我也感染了一點過節的興奮
扯著喉嚨唱起了不知歌名的流行歌曲


現在這個時刻
可以預先聽到一些煙火綻放所發出的爆炸聲
剛剛攪拌好的可可小吐司免揉配方麵團
也已經蓋著保鮮膜躺在鋼盆裡
免揉配方顧名思義就是麵團不需要經過攪拌程序
而是以酵母長時間的發酵取代
於是她將跟著我跨越這個年頭
也算是個幸福的可可小吐司


晚安 新年快樂